Van Huize Italiaans

Voorgerechten

  • Insalate Caprese; mozzarella, tomaat en verse basilicum met een heerlijke olijfolie
  • Carne Tonato; fricandeau met ansjovis en tonijnsaus
  • Carpaccio; dun gesneden rundvlees met pijnboompitjes, Parmigano, rucola en balsamicoazijn

Hoofdgerechten

  • Lasagne al forno; lasagne met seizoensgroenten, gegratineerd met kaas
  • Scaloppina bolognese; fijn varkensvlees met tomatensaus, kruiden en rode peper
  • Pasta con il pesce; pasta met verschillende soorten vis

Nagerechten

  • Tiramisu; biscuit geweekt in koffie met likeur, mascarponecrème en cacao
  • Pannacotta Clasico; dessert van room en rood fruit

Geserveerd met ciabattabrood kruidenboter én olijventapenade en een salade verde; groene salade met olijven en een kruidenvinaigrette.

Buffet Van Huize Italiaans €25,- per persoon.

Het buffet Van Huize Italiaans is uit te breiden met:
Italiaanse tomatensoep met verse kruiden à €3,- p.p.

Kijk voor meer mogelijkheden ook bij buffet uitbreidingen.

Prijzen
De prijs per persoon is inclusief BTW, halen, klaarzetten en brengen door Van Huize Cateraars binnen Friesland (m.u.v. de Waddeneilanden), borden, bestek, servetten en schoonmaakkosten van het materiaal.

Voorwaarden
Dit buffet is te bestellen vanaf 12 personen. Wilt u graag gebruik maken van dit buffet met een kleiner gezelschap of is uw gezelschap groter dan 50 personen. Vraag dan een offerte aan.