Flammkuchen

Nieuw bij Van Huize Cateraars - De live cooking hit van 2014!
De Flammkuche is een unieke delicatesse uit de Frans/Duitse Elzas.  De Flammkuche bestaat uit een zeer dunne deegbodem met een laagje crème fraîse. Flammkuchen zijn licht, krokant, lekker en bieden onbeperkte mogelijkheden.

Koud belegd, bijvoorbeeld:
• Vis – rauwe tonijn en mierikswortelcrème
• Vlees – carpaccio, pijnboompitjes en oude kaas
• Vegetarisch – Cantaloupemeloen en geitenkaas

Warm belegd, bijvoorbeeld:
• Vis – gerookte zalm, rode ui en kappertjes
• Vlees – bacon, prei, gegratineerd met Gruyère
• Vegetarisch – flinterdun gesneden seizoensgroenten

Flammkuche is geschikt voor vele gelegenheden:
• Als bijzondere lunch aan huis of bedrijf
• Bij de borrel, makkelijk samen te delen
• Als aanvulling op een koud buffet of BBQ
• Live cooking diner; met veel verschillende, verse ingrediënten
• Als dessert, bijvoorbeeld met perzik en calvados
• Op uw event, beurs of markt

Flammkuchen op uw partij, €22,50 per persoon
Deze prijs is inclusief 6% BTW, een Flammkuchen Chef die 3 uren lang live Flammkuchen voor u belegt en afbakt, een onbeperkt aantal Flammkuchen per persoon met 3 verschillende soorten beleg naar keuze, borden, bestek en servetten. Minimaal aantal personen: 20.

Bel direct 06 23 865 812 om dit live cooking buffet te reserveren!